| Главная » Доска объявлений » Соусы, специи » Соусы | ДОБАВИТЬ |
Устричный соус 680мл
25.06.2017, 13:05
Устричный соус – темный, густой со сбалансированным солено-сладким вкусом. Он производится путем длительного вываривания устриц до густого коричневого отвара, что придает соусу глубокий земляной кисловатый аромат, далекий от рыбного. Как и в случае со всеми хорошими вещами, в современном мире устричный соус производят из сахара, кукурузного крахмала и устричного экстракта.
Заимствованный из китайской кухни, устричный соус в тайской кухне не такой соленый и более насыщенный. Устричный соус высокого качества содержит большое количество умами – естественного усилителя вкуса, а низкокачественные сорта могут содержать искусственные добавки, в том числе и глютамат натрия.
В тайской кухне устричный соус широко используется для приготовления овощных блюд, а также для добавления в мясные блюда, например, куриное филе жареное с орешками или говядину в устричном соусе и лапшу.
И если тайский рыбный соус – это добавка к еде, заменяющая соль и придающая аромат, то устричный обычно составляет саму основу блюда , благодаря своей густой консистенции и ненавязчивому вкусу и запаху.
Область нахождения | Киевская |
| Тип объявления | Оптом, В розницу |
Оплата, доставка | Доставка по всей Украине, Самовывоз, Безналичный расчет, Расчет наличными |
Контактное лицо | Мария |
| Контактная информация | +380 (98) 500-00-37 |
| Цены | 150 грн. |
| Всего комментариев: 0 | |