Пориньте в дитинство! Відчуйте вершковий смак улюбленого пломбіру в солодкому вафельному ріжку. Вам, Вашим дітям та онукам буде цікаво скуштувати смачний ріжок у незвичній для сучасності упаковці — в пергаментному папері. Поверніть дитинство, насолоджуючись морозивом «Ескімос». 
Штрих-код 4820154722056 
Вага 110 г 
Кількість у ящику 18 шт.

Заморожений йогурт із запашним малиновим джемом у хрусткому вафельному ріжку. Смачне і корисне! Тільки уявіть, поки ви насолоджуєтеся ягідним смаком, заморожені живі йогуртові культури, потрапляючи в організм, здійснюють комплексний оздоровчий вплив. 
Штрих-код 4820154723336 
Вага 150 г 
Кількість у ящику 16 шт.

Торт-морозиво, прикрашений трояндами з суничного морозива, з різнокольоровим мармеладом і поливою. 

Масло «Вологодське» 82,5% виготовляється за оригінальною технологією. До молока, для виробництва даного продукту, ставляться особливі вимоги: 
підвищений контроль за якістю (молоко не нижче першого гатунку); 
резервування окремо від основної маси молока; 
підвищений контроль над процесом сепарування та отримання високоякісних вершків. 
Особливістю технології виробництва є високотемпературна обробка молока з подальшою витримкою в закритій ємності при високій температурі. Дана технологічна операція здійснюється для того, щоб продукт отримав оригінальний горіховий присмак. Крім того, високотемпературна обробка запобігає розвитку побічної мікрофлори і є гарантом зберігання якісних показників під час зберігання. 
За фізико-хімічними та органолептичними показниками масло повинне відповідати: 
Фізико-хімічні показники: 
масова частка жиру — 82,5%; 
масова частка вологи — не більше 16%; 
масова частка сухих речовин — 1,5%. 
Смак та запах: чистий, добре виразний смак та запах високо пастеризованих вершків без сторонніх присмаків та запахів. 
Консистенція та зовнішній вигляд: однорідна, пластична, щільна. Поверхня масла на розрізі блискуча, суха на вигляд. 
Жирність 82,50% 
Штрих-код 4820015162274 
Вага 200 г 
Кількість у ящику 20 шт.

Нове солодковершкове масло від ТМ «Рудь» проходить пастеризацію за підвищеної температури — 110° (зазвичай, температура складає 95°). Це сприяє покращенню органолептичних властивостей: смаку, аромату, консистенції, кольору. 
Нагадуємо, що масло належить до продуктів харчування з високою енергетичною цінністю. Біологічну цінність його визначають жиророзчинні вітаміни (A, D, Е) та у незначній кількості водорозчинні — вітаміни групи В і вітамін С. 
Жирність 73,00% 
Штрих-код 4820154722766 
Вага 200 г

Розроблений і запущений у виробництво як лікувально-профілактичний продукт. Добре відомо, що тваринні жири містять в собі в незначній кількості холестерин, часткова заміна тваринного жиру рослинним зменшує кількість холестерину і продукт набуває дієтичних властивостей. 
Виготовляється спред за оригінальною технологією, яка поєднує цінний молочний жир та не менш ціні рослинні жири в співвідношенні 25% молочного жиру та 75% рослинного. Для його виробництва відбирається тільки високоякісна сировина та компоненти. Особлива увага приділяється якості рослинного жиру, а саме жиро-кислотному складу та мінімальній кількості транс-ізомерів жирних кислот. 
Консистенція та зовнішній вигляд: однорідна, пластична, щільна. Поверхня масла на розрізі блискуча, суха на вигляд. 
Жирність 72,50% 
Штрих-код 4820015167217 
Вага 200 г 
Кількість у ящику 20 шт.

Молоко пастеризоване. 
Високоякісний продукт, який виготовлено без застосування хімічних добавок і консервантів з цільного коров'ячого молока. Смак — чистий, без сторонніх присмаків і запахів. 
Жирність 2,60% 
Вага 1000 г

Сирок глазурований з карамеллю. 
Ніжний кисломолочний сирок з карамеллю, вкритий шоколадною глазур'ю. 
Жирність 26,00% 
Штрих-код 4820015167 545 
Вага 36 г 
Кількість у ящику 24 шт.

Тирамису выпускается в расфасовке: 
Два прямоугольных торта весом 1,8-2,0 кг. 

ИНСТРУКЦИЯ ПО ХРАНЕНИЮ И РАЗМОРОЗКЕ 
ТОРТА «ТИРАМИСУ» 
Производство замороженных изделий основано на применении технологии шоковой заморозки. Готовое кондитерское изделие помещается в камеру шоковой заморозки и подвергается быстрому охлаждению: температура резко понижается от -18°С до -25°С. Шоковая заморозка обеспечивает уничтожение болезнетворных бактерий, что гарантирует безопасность продукта для потребителя. Без специальных добавок, продлевающих срок реализации, замороженная заготовка может храниться до 3 месяцев в морозильной камере при температуре -18°С. 

Правильная дефростация (разморозка) - залог качества! 

При работе с кондитерскими изделиями глубокой заморозки важно точно соблюдать правила хранения и дефростации. Мы рекомендуем два варианта разморозки: 

Размораживать изделия постепенно при температуре +2...+5°С (в обычном холодильнике) на протяжении 5-6 часов. 
Размораживать изделия в микроволновой печи в режиме дефростации (разморозки). 
Правильно размороженный готовый торт должен быть полностью мягким. 

Срок реализации размороженного торта в дальнейшем составляет два дня при условии хранения изделия в холодильнике и вкусовые качества его полностью сохраняются. 

Работа с кондитерскими изделиями глубокой заморозки имеет ряд важных преимуществ: 

мы получаем изделия с высокими вкусовыми характеристиками стабильного качества 
в заведении отпадает проблема издержек, связанная с короткими сроками хранения и реализации кондитерских изделий 
возможность держать в морозильной камере запас продукции на некоторый период упрощает каждодневное планирование ассортимента 
«Заморозка» не только не выдает себя внешним видом, но абсолютно идентична свежим аналогам по вкусовым характеристикам. 

Мы желаем Вам хороших продаж, благодарных клиентов и… 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

сливочное мороженое с добавлением крошки из изысканного шоколада, который подчеркивает вкус молока

мороженое, еще один превосходный рецепт от нашего Маэстро

мороженое, еще один превосходный рецепт от нашего Маэстро

сорбет, который содержит 54 % натуральной клубники

сорбет, который содержит 43 % натуральной малины

сорбет, который содержит 54 % натурального очищенного киви

мороженое полностью из сливок, для тех, кто желает насладиться вкусом свежих сливок и свежего молока.

мороженое из молока, сливок и бананов, уникальный mix вкусов

мороженое, в котором прекрасно сочетаются сливки и вишня в сиропе

Две грани удовольствия в одном мороженом – лимонно-шоколадный микс в хрустящем вафельном рожке, щедро покрытый сверху шоколадной глазурью. Внутри вас ожидает еще один сюрприз – бархатный вкус настоящего черного шоколада с тонкой ноткой виски. Наслаждайтесь не спеша! 
Состав 

Лимонно-шоколадное мороженое, наполнитель шоколад-виски, шоколадная глазурь, сахарный вафельный рожок.

Оригинальное мороженое с кусочками кураги, шоколада и изюмом, которое с первых дней завоевало потребителей и до сих пор остается визитной карточкой ТМ «Три медведя». 
Состав: ванильное мороженое, курага, шоколад, изюм