Фундук содержит все необходимые нам аминокислоты, витамины А, С, Е, РР, группы В. Минералов в фундуке огромное количество: калий, фосфор, магний, много серы и фтора, марганца и цинка, йод, медь, хлор, натрий, железо, кобальт. Железа в фундуке больше, чем в мясе. В ядрах фундука содержатся также фитостеролы, каротиноиды и флавоноиды, которые обладают высокой биологической активностью. В первую очередь, фундук используется в приготовлении сладких блюд – шоколада, конфет, тортов, пирожных, всевозможной выпечки, а также при производстве ликеров, кремов, мороженого, орехово-шоколадной пасты. Фундук подходит не только сладкоежкам – размолотые ядра лесного ореха дополнят вкус различных салатов, соусов и закусок, их можно добавить в овощные блюда, использовать в качестве приправы к мясу. Фундук – прекрасный источник энергии для нашего организма, им можно с успехом заменять многие продукты животного происхождения. Как и все орехи, фундук полезен тем, кто придерживается вегетарианства. В фундуке содержатся вещества, способные очищать кровь, выводить токсины и шлаки, укреплять иммунитет, препятствовать образованию и развитию опухолей, улучшать работу центральной нервной системы и головного мозга.
Если употреблять фундук с медом, то можно вылечить малокровие и истощение, а если к этой смеси добавить курагу, то получится вкусное лекарство для улучшения обмена веществ. ФЛП Димитров осуществляет оптовую продажу сухофруктов (курага, чернослив, финики, инжир, изюм), а также орехов, масел, цукатов, семян, пряностей, зерновых и зернобобовых культур. Вся продукция имеет высокое качество и сертифицирована санитарно-гигиенической службой Украины. За дополнительной информацией обращайтесь к менеджеру-консультанту.